さんまが採れない！？

こんにちは　食生活アドバイザー　ランナーズマイスター　のやっさんです。

https://yasumotomasatoshi.hatenablog.com/entry/2019/09/03/202637

今回は秋刀魚のお話です。

この時期の秋刀魚はとてもおいしいですよねぇ

脂ものっていて🤤が出ます。

秋刀魚はおいしいだけではなく栄養価も豊富です。

しかし！！

水揚げ量が過去最低みたいです。

サンマ水揚げ量史上最低の見通し ８～１１月で昨年比６８％減 全国さんま棒受網漁業協同組合（全さんま、東京）は６日、今年８～１１月のサンマ水揚げ量が、昨年同期比６８％減の３万７７１５トンだったと発表した。 既に漁を終えた船も多く、今年の水揚げ量は統計が残る中で最低とされる１９６９年の約５万２千トンを下回る見通し。

逆に！！

魚種交代で真鰯が採れています。

秋刀魚の栄養価

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分がたっぷり含まれています。

山内鮮魚店ホームページ

https://www.yamauchi-f.com/faq/sanma/1690.html

真鰯の栄養価

イワシが栄養価の高い魚であることは言うまでもありませんが、中でも、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）をはじめとするn-3系脂肪酸（オメガ3）を豊富に含んでいます。

　これらの脂肪酸には血管を拡張させ、血液の流れをよくする働きがあるとされ、血圧を下げる効果があるそうです。また、ＥＰＡには中性脂肪を少なくする働きがあるとされ、医薬品にも利用されています。さらにDHAには脳の活性化にも関わっており、認知機能の改善に効果があるともいわれています。

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/iwashi2.htm

認知症の過去記事

https://yasumotomasatoshi.hatenablog.com/entry/2019/07/09/182048

どちらも栄養価はたかいです。身体を鍛えている方もそうでない方も　秋刀魚　真鰯　どちらも摂取すべきですね

ニュースで放送されていました。

外国漁師の乱獲、温暖化？

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