食のミニマムリスト
こんにちは 食生活アドバイザー ランナーズマイスター のやっさんです。
ニュースや雑誌なので ミニマムリスト なる単語を聞いたことがあると思います。
ネットや書籍で記載されていた解説をご紹介いたします。
ミニマムリストって？
着なくなった衣服や要らなくなっ物品などを捨てる「断捨離」という言葉が最近、広く知られるようなってそこから一歩進んで「ミニマリスト」と呼ばれる人たちが増えています。
食のミニマムリストって？
衣食住のうち、衣と住の断捨離は大掃除などで出来ます。
しかし、食や食生活はなかなか削れないという人も多いかと思います。
一日のうちに食べるおかずや主食のうち、
どれだけの無駄な消費をしているか考えるだけでも、
削る部分というものが見えてくると思います。
もちろん、無理に断食をしたり、1食抜く必要はありません。
たとえば夕食に必ず5品以上作っている方なら、
4品や3品に減らしてみる。
高級な肉や魚は毎日食べず、1週間に一度か2週間に一度にしてみる。
http://ミニマリストblog.com/ミニマリスト生活/ミニマリスト流シンプルな食事のすすめ.html
日本は世界でも食品廃棄物が多い国の一つです。
節分などハロウィン、クリスマスなどの行事やイベントが一年間で多様にありますが、その影で食品廃棄物やゴミ問題が近年取りだ足されています。
必要な分だけの食料と派手に飾る必要のない服装で十分ですね
節衣節食を私は実践していきたいたいです。
節衣縮食 せついしゅくしょく・・・節約すること。
衣服や食事の無駄をはぶくということから。
「衣を節し食を縮む」とも読む。
対義語
悪衣悪食 あくいあくしょく・・・粗末な着物と食事のことから、質素で貧しい生活という意味。
資源の少ない日本、食料自給率の低い日本、輸入に頼らなけばならない日本
地球温暖化や様々な問題に突破口が開ける可能性がある 食のミニマムリスト を実践していきたいですね(⌒▽⌒)
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